영양소

기능성내용

일일섭취량

비타민 A

① 어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요
② 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요
③ 상피세포의 성장과 발달에 필요

210~1,000 ug RE

베타카로틴

① 어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요
② 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요
③ 상피세포의 성장과 발달에 필요

①, ②의 경우 0.42~7 mg, ③의 경우 1.26 mg 이상

비타민 D

① 칼슘과 인이 흡수되고 이용되는데 필요
② 뼈의 형성과 유지에 필요
③ 골다공증 발생 위험 감소에 도움을 줌(질병발생위험감소기능)

1.5~10 μg

비타민 E

유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요

3.3~400 mg α-TE

비타민 K

① 정상적인 혈액응고에 필요
② 뼈의 구성에 필요

21~1,000 μg

비타민 B1

① 탄수화물과 에너지 대사에 필요

0.36~100 mg

비타민 B2

① 체내 에너지 생성에 필요

0.42~40 mg

나이아신

체내 에너지 생성에 필요

① 니코틴산 : 4.5~23 mg
② 니코틴산아미드 : 4.5~670 mg

판토텐산

지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요

1.5~200 mg

비타민 B6

① 단백질 및 아미노산 이용에 필요
② 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요

0.45~67 mg

엽산

① 세포와 혈액생성에 필요
② 태아 신경관의 정상 발달에 필요
③ 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요

120~400 μg

비타민 B12

정상적인 엽산 대사에 필요

0.72~2,000 μg

비오틴

지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요

9~900 μg

비타민 C

① 결합조직 형성과 기능유지에 필요
② 철의 흡수에 필요
③ 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요

30~1,000 mg

칼슘

① 뼈와 치아 형성에 필요
② 신경과 근육 기능 유지에 필요
③ 정상적인 혈액응고에 필요
④ 골다공증 발생 위험 감소에 도움을 줌(질병발생위험감소기능)

210~800 mg

마그네슘

① 에너지 이용에 필요
② 신경과 근육 기능 유지에 필요

94.5~250 mg

철

① 체내 산소운반과 혈액생성에 필요
② 에너지 생성에 필요

3.6~15 mg

* 특히 6세 이하는 과량 섭취하지 않도록 주의

아연

① 정상적인 면역기능에 필요
② 정상적인 세포분열에 필요

2.55~12 mg

구리

① 철의 운반과 이용에 필요
② 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요

0.24~7.0 mg

셀레늄
(또는 셀렌)

유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요

16.5~135 μg

요오드

① 갑상선 호르몬의 합성에 필요
② 에너지 생성에 필요
③ 신경발달에 필요

45~150 μg

망간

① 뼈 형성에 필요
② 에너지 이용에 필요
③ 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요

0.9~3.5 mg

몰리브덴

산화·환원 효소의 활성에 필요

7.5~230 μg

칼륨

체내 물과 전해질 균형에 필요

1.05~3.7 g

크롬

-

0.015~9 mg

식이섬유

식이섬유 보충

식이섬유로서 5 g 이상

* 반드시 충분한 물과 함께 섭취할 것(액상제외)

단백질

① 근육, 결합조직 등 신체조직의 구성성분
② 효소, 호르몬, 항체의 구성에 필요
③ 체내 필수 영양성분이나 활성물질의 운반과 저장에 필요
④ 체액, 산-염기의 균형 유지에 필요
⑤ 에너지, 포도당, 지질의 합성에 필요

단백질로서 12.0 g 이상

* 특정 단백질에 알레르기를 나타내는 경우에는 섭취 주의

필수 지방산

필수지방산의 보충

리놀레산은 4.0 g 이상,
리놀렌산은 0.6 g 이상